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        時丨2025年3月1日15時

        “熱氣”。

        印象里，在老家，凡是堅(jiān)果類的食物諸如花生、瓜子，吃的時候少不了身邊有人提醒一句“不要吃太多，吃多了熱氣”。

        “熱氣”多了就“上火”，除了堅(jiān)果類的食物，像高糖類的食物，譬如芒果、葡萄、榴蓮，吃多了也“熱氣”，尤其一些傳統(tǒng)小吃，用麥芽糖和花生混合制作的傳統(tǒng)能量棒，更是熱氣中的熱氣。

        以前我是不理解熱氣的，后來我在查閱“飲酒”相關(guān)的資料、視頻，查到酒精會引發(fā)全身炎癥，從而帶來渾身不適以及感覺到口渴但其實(shí)身體并沒有缺水，如果宿醉醒來一口氣喝大量水，反而會損害腦細(xì)胞，四舍五入就是腦子進(jìn)水了——我罕有飲酒過多的情況，但回憶那種感覺，和“上火”很像。

        后來查閱相關(guān)資料，發(fā)現(xiàn)，日常生活中我們攝入的脂肪，基本上是歐米伽六脂肪酸。

        單一地?cái)z入歐米伽六脂肪酸，會導(dǎo)致我們身體出現(xiàn)炎癥反應(yīng)，這種全身的炎癥反應(yīng)應(yīng)該就是我們俗稱的上火了，這時候，攝入歐米伽三脂肪酸就能進(jìn)行消炎。

        便宜的亞麻籽油或者昂貴的魚油都含有歐米伽三脂肪酸，生活中可能每天需要十幾克亞麻籽油，又或者幾克魚油去平衡。

        如果你日常偶爾有攝入高油脂食物，害怕上火，那么可以酌情考慮吃魚油平衡一下。

        比如某個星期四的一頓放肆的炸雞套餐，又或者某個深夜滋滋冒油的美味燒烤，從救急的角度，兩三顆魚油就是后悔藥。

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