這時(shí)，直播間忽然有人想到了什么。

        【紅蔥酥、五花肉、豬皮肉分離……蘇棠你該不會是要做鹵肉飯吧！】

        第43章鹵肉飯和涼瓜黃豆排骨湯

        蘇棠讓周惜幫忙燒火,她則是把分好的幾大塊五花肉直接放進(jìn)鍋里，冷水下鍋，又加了些米酒去腥,煮到了肉熟透才撈了出來。

        只見她用長筷子利索地把煮好的五花肉挑了出來，放進(jìn)溫水里洗干凈，才甩到了案板上。

        蘇棠選的五花肉層次鮮明好看,不管切成肉丁還是肉條都很漂亮。

        漂亮的三層五花被切成了兩根筷子粗細(xì)的肉條,蘇棠手快，沒一會兒就肉條就摞滿了一大盆子。

        豬皮和肥肉一起下鍋，慢慢煸出油脂。

        雪白如膏脂的肥肉變得金黃時(shí),蘇棠把剛才炸好的紅蔥酥放進(jìn)了一半翻炒,又放了一些碎冰糖,等待慢慢炒化。

        周惜是離著爐灶最近的，紅蔥酥濃郁辛香再次侵襲她的鼻腔，融化的冰糖和油脂結(jié)合在一起的獨(dú)特香氣讓她的口腔不自覺地分泌口水。

        “姐姐，這個(gè)就是你說的紅蔥頭嗎,和我們常用的洋蔥頭不一樣嗎？”

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