就見他外甥女做了個(gè)拉上嘴巴的動作,“保密。”
李星洲挑眉,“哎,剛吃完一塊清淡的肉,就想和最早吃的櫻桃肉對比一下……”
他說著,筷子狡猾地又伸向櫻桃肉,被季萱制止:“還有最后一道菜呢!”
李星洲看著那道碧螺蝦仁,碧螺春的清香淡淡,卻總是在不經(jīng)意間鉆入鼻腔,沁人心脾。
李星洲清了清喉嚨,還特意用礦泉水漱口,才來嘗這道菜。
他其實(shí)不怎么喜歡這種文縐縐的菜,所以這道碧螺蝦仁也不怎么期待。
他現(xiàn)在只想趕緊完成任務(wù),好吃那塊櫻桃肉,不然就涼了!
這道蘇城菜也是講究個(gè)時(shí)令,現(xiàn)在茶是陳茶,蝦已經(jīng)肉質(zhì)有點(diǎn)老了,到時(shí)為了保持蝦子的鮮美,肯定會掛上厚厚一層漿,到時(shí)候一口下去全是淀粉,體驗(yàn)感很差。
李星洲夾起一個(gè)鮮嫩肉粉的蝦仁放入嘴里,意外地,芡汁勾得很薄,蝦子柔嫩,口感爽滑,還有一股淡淡的碧螺春茶味。
李星洲骨子里是蘇城人,蘇城菜做的好,他當(dāng)然不抗拒。
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