好在系統(tǒng)也認(rèn)同了雞絲可以放在麻辣燙里,才對(duì)她進(jìn)行了雞絲制作方法教學(xué)。
在系統(tǒng)加持下的雞絲,遠(yuǎn)不是外面那些一大袋子僅需十來塊錢的雞絲能比的。
每條雞絲都很細(xì),但是卻完全不粘連,稍微拿筷子一攪就如同云一樣浮現(xiàn)在湯汁上。蘇瑞希夾起一點(diǎn)放入口中,就是眼睛一亮。
第13章這味不對(duì)啊
這是什么?這也太好吃了吧?!
蘇瑞希在內(nèi)心發(fā)出真誠的感嘆,雞絲如云又如煙,吃進(jìn)嘴巴里卻是完全想不到的口感,硬要類比的話,有點(diǎn)像蘇瑞希之前吃過的三絲湯。只是孫淼的雞絲更加潤滑,不帶一點(diǎn)干澀;沒有三絲湯那么鮮,也不至于搶奪掉湯汁或是雞絲本來的味道。
好吃啊,真好吃啊。
蘇瑞希這個(gè)不喜歡吃葷菜的人,最大的原因其實(shí)是不喜歡葷菜那股怪怪的味道。豬肉有豬臊味、魚肉有魚腥味、羊肉有羊膻味,其它各種肉也都有奇奇怪怪的感覺。
她能吃得下的,基本就是牛肉,但吃多了也不行。
這個(gè)雞絲卻沒有什么多余的味道,就連雞肉的感覺也很輕。因?yàn)椤獙O淼是用雞胸肉做的,雞腿肉做出來的雞絲更緊實(shí),但雞胸肉不會(huì)影響調(diào)味、最重要的原因是便宜。
除此之外,雞胸肉撕起來也更容易,更方便撕成現(xiàn)在這樣一旦進(jìn)入湯汁用筷子一攪,就能像柳絮一樣分散開來。
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