她對接下來的其他菜更加期待,又吃了點萵苣筍片,也和娃娃菜一樣,同一道菜,又脆生生和燉得軟爛兩種口感。香菇倒是沒有太大的區(qū)別,就是正常的香菇口感。
不過即便是如此,香菇吃起來也和別的不一樣。香菇很滑,里面還浸滿了湯汁,咬一口,那湯汁就在嘴巴里面迸發(fā),有些燙,但不會燙到人都吃不消,反而讓人舍不得張口,讓湯汁的美味漏出去。
那香菇也給湯汁帶來了不一樣的感覺,更增添了幾分鮮味。
再吃米粉,蘇瑞希只覺得要比自己之前吃過的所有米粉都好吃,根本不知道孫淼是怎么做出來的。這米粉筋道彈牙、卻又不會過于韌,只是在口中一咬開就馬上斷開落到了嘴巴里面。
大米天然的香氣裹挾著湯汁,讓人忍不住想要一吃再吃。
她的米粉雖然容易咬斷,用筷子撈起來的時候卻十分輕松,不僅沒有粘連,也不會斷開。光這米粉,蘇瑞希就覺得可以單獨售賣了。放在某些大酒店里,在做些擺盤,一份買個一百零八塊,也不是什么大問題。
蘇瑞希不知不覺就把米粉給嗦完了,吃完了以后,蘇瑞希還有一點后悔。因為她這份米粉是特意少加的,她也沒想到自己竟然能全都吃完,而且吃完了還有點意猶未盡。
看來自己的飯量,也沒有那么小嘛。
不知不覺,蘇瑞?;旧习岩煌肼槔睜C都吃完了,就是葷菜還擺在旁邊沒有動,因為蘇瑞?!粣鄢匀澆耍?br>
她其實是想過要不要問孫淼能不能全換成素菜的,但她有些不好意思開口,所以就硬著頭皮選了兩個看上去比較清淡的葷菜。白色的魚丸和白色的雞絲浸潤在湯汁里,讓她連剩下的湯汁都不太想喝了。
但孫淼這段時間給她建立的超高廚藝形象,讓她還是決定給孫淼一些信任。于是她伸出筷子,先夾起了雞絲。
所謂的雞絲,就是利用雞胸肉或者雞腿肉煮熟之后撕扯下來成為特別細的絲,然后再曬干易于保存。等到使用的時候,在放入湯汁中。孫淼以前上學的時候挺喜歡吃食堂的雞絲湯粉的,所以才會復(fù)刻這個。
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