三黃雞選的是上好的三個(gè)月的小公雞,皮是黃的,肉是紅的,口感極其緊致。
而超出時(shí)代的蠔油的鮮味,則為這道菜增加了無可替代的光彩。
在秋華年那個(gè)世界,蠔油是直到十九世紀(jì)后半期,才偶然間被南部沿海的一位商人發(fā)明出來的,一經(jīng)問世,便成了華夏人餐桌上不可取代的大宗調(diào)味品。
把蠔油拿到裕朝,給味蕾?zèng)]有接受過現(xiàn)代食品添加劑的古人,絕對(duì)會(huì)讓他們驚為天人。
春生連連往嘴里夾菜,其余人也都比平日多吃了些,就連杜云瑟,都沒有逃出它的魅力。
“華哥兒,這蠔油是要拿去鋪?zhàn)永镔u的吧?”孟圓菱吃完抹嘴,才想起問它。
“沒錯(cuò),不過這個(gè)造價(jià)太高,所以我打算換個(gè)賣法。”
襄平府距離渤海灣不算遠(yuǎn),生蠔的價(jià)格勉強(qiáng)能夠接受,但也不便宜,加上做蠔油需要許多人工,所以初期產(chǎn)量注定不會(huì)高。
這次秋華年不走薄利多銷,他要走饑餓營(yíng)銷的路子。
古代貧富差距巨大,絕大部分財(cái)富集中在少數(shù)上層人手里,富貴人家一頓飯錢就能讓貧苦人過一年。
內(nèi)容未完,下一頁繼續(xù)閱讀