接下來，在秋華年的提問下，孟圓菱把鎮(zhèn)上的情況大致講了一邊，包括有幾條街，有哪些鋪子，物價多少，哪里好做小買賣。

        糧食磨好之后，孟圓菱也要坐騾車回鎮(zhèn)上了，臨走之前他聊興未盡依依不舍，和秋華年約好明天帶著糖在鎮(zhèn)上的豆腐坊再見。

        伴著漸漸西沉的太陽，秋華年拎著磨成細粉的玉米和高粱回到家，九九和春生已經(jīng)回來了，正坐在小板凳上在院里挑揀摘回來的野菜。

        “華哥哥！我們今天在杠梁下面摘了不少嫩嫩的苦龍芽，還找到了一把羊肚蘑?！币豢匆娗锶A年，春生立即站起來邀功。

        杜家村后山有一大片較為平緩的山坡，每到春天就一茬一茬地長野菜，村里老幼經(jīng)常結(jié)伴去摘野菜，反正摘完很快就會長出新的，不存在爭搶。

        “春生和九九真厲害。”秋華年沒有吝嗇夸獎。

        苦龍芽是一種長得像小芹菜的野菜，單吃有些苦味，配著粥吃卻是甜的。

        早上和中午都吃了雞湯，晚飯得吃清淡一點，秋華年抓了一把大米一把高粱熬成雜糧粥，把苦龍芽焯水切段，拌上鹽和醋，一頓簡單的晚飯就做好了。

        至于拇指大小的羊肚蘑，雖然味道鮮美，但一小把成不了菜，只能先收起來以后做湯的時候用。

        吃完飯后，九九和春生主動洗碗刷鍋，秋華年起身去處理下午磨好的糧食。

        將高粱面和玉米面分別裝在大木盆里，加入清水反復(fù)淘洗，把淘洗的水倒進桶中沉淀后，留在桶底的白色物質(zhì)就是粗制淀粉，也是做高粱飴的原材料。

        盆里剩下的東西也不浪費，放在蒸籠里蒸上半小時，就成了中間松軟多孔的面筋。

        這種面筋能當主食，口感比黑面饅頭和鍋盔好得多，甚至也可以拿出去賣。

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