想到剛剛吃到的松餅,莊季晴還在流連忘返,那是間就算平常不Ai吃甜品的人,也會喜歡上的下午茶店。老板娘的技術(shù)是鐵打的扎實且有創(chuàng)意。
「你爸爸真可Ai?!?br>
詹思聆的歪頭在聽到莊季晴的話後,變的眉頭緊鎖。而每次皺眉時都會戳戳兩下的手指,這次也不例外。
「兇巴巴喔。好啦,我們要先做什麼呢?」
莊季晴已經(jīng)準備好要開始她人生中的第一個餅乾了。詹思聆那松開的眉頭卻又不自覺的輕輕蹙起。
今天詹思聆想做的是馬林糖還有巧克力杏仁餅乾,她早就將這兩樣的食譜抄寫在紙上,并排好優(yōu)先順序。
做馬林糖只會用到蛋白,剩下的蛋h剛好可以做餅乾,這也是她會選擇這兩樣搭配一起做的原因,食材就不會多出來而不知道該怎麼用了。
她們按照詹思聆的計畫先做馬林糖,讓做餅乾的N油可以先室溫軟化。
詹思聆讓莊季晴負責(zé)用電動攪拌打發(fā)蛋清,而她則在適當(dāng)?shù)臅r機分批加入白糖。
「這個好好玩喔!」看著蛋清在高速的攪拌中逐漸打發(fā)變白,莊季晴覺得有趣極了!
「你要試試看會不會太甜嗎?」
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