“又想騙我?guī)蛡冏隹救獬??!睒?lè)韻撇撇嘴,走去坐到放肉的大厚木板旁瞅幾眼,去廚房拿盆配腌肉的藥汁。
小蘿莉只嘴上抱怨,并沒(méi)有生氣,藍(lán)三嘿嘿竊笑。
燕行在屋后,知道小蘿莉忙完她的事兒下樓來(lái)了,跑到樂(lè)家堂屋瞅了瞅,又去忙著煉豬油。
小蘿莉配制出半盆藥汁,操刀切肉,將肉片切得薄薄的,再放盆里腌制,將留出來(lái)的肉切好,弄個(gè)火盆放二樓廚房,再加木條子做燒架,將腌制好的肉塊倒出瀝汁水,放其他的肉進(jìn)盆腌制,再一邊串肉片,一邊烤制一邊刷配料湯汁。
最先出爐的烤肉自然滿(mǎn)足內(nèi)需,周秋鳳和兩帥哥跑樓上吃香噴噴的烤肉,吃過(guò)癮,送一小份給周奶奶,張破鑼、劉路和程家,周村長(zhǎng)和周扒皮家離得遠(yuǎn)先不送。
先出爐的吃了送人情了,后出爐的放著冷卻,再打包密封,有些用真空打包機(jī)密封,有些用保鮮盒裝起來(lái)放冰柜,想吃時(shí)拿出來(lái)再加熱就可以吃。
周天明是個(gè)機(jī)靈鬼,吃了姑姑送回的烤肉馬上溜到姑父家?guī)兔П淼?,打打雜工,不僅烤肉想吃多少就吃了多少,晚飯也在姑姑家吃樂(lè)韻做的美味大餐。
農(nóng)歷二十七,當(dāng)天是亥日,梅村沒(méi)人殺豬,都在煉油或打掃衛(wèi)生,樂(lè)家忙著煉油,包餃子。
樂(lè)父只管煉油,樂(lè)家兩兵哥有使不完的力氣負(fù)責(zé)剁餡,樂(lè)同學(xué)負(fù)責(zé)和面分條分塊搟面皮,包餃子,周秋鳳幫忙,幾人忙了一天,包了幾千個(gè)餃子,邊包邊上鍋蒸,冷涼后拿大保鮮盒裝起來(lái)。
轉(zhuǎn)眼到二十八,周村長(zhǎng)家殺豬,因?yàn)榇笮『R錾猓丶彝?,所以他家殺豬遲。
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