5.1把苦日子磨成粉

        新竹的風(fēng)，是出了名的有個(gè)X。它不像是海邊那種帶有Sh氣的風(fēng)，而是一種乾燥的、強(qiáng)勁的「九降風(fēng)」。這風(fēng)吹乾了柿餅，吹韌了米粉，也把這里的人吹得X格堅(jiān)毅，甚至有些固執(zhí)。

        離開(kāi)大溪，芝緯和劉小威搭車(chē)進(jìn)入了丘陵地帶。這里的路蜿蜒曲折，兩旁是隨風(fēng)起伏的竹林。

        「威，到了北埔，吃飯是要做運(yùn)動(dòng)的?！?br>
        芝緯帶著小威走進(jìn)北埔老街的一間古樸茶堂。這里沒(méi)有冷氣，只有老式吊扇在頭頂嗡嗡作響。木桌上擺著一個(gè)巨大的陶制缽擂缽和一根芭樂(lè)木做的擂棍。

        「這是……要我們自己磨？」劉小威看著缽里的綠茶葉、花生、芝麻和南瓜子，有些傻眼。

        「這叫擂茶?！怪ゾ曌聛?lái)，握住擂棍，示范了一個(gè)旋轉(zhuǎn)的手勢(shì)，「在客家話里，擂就是研磨的意思。這不是下午茶，這是以前客家先民逃難、墾荒時(shí)候的戰(zhàn)備糧?！?br>
        她示意小威接手。小威握住擂棍，開(kāi)始在缽里畫(huà)圓?？病⒖?、沙沙沙……種子與陶壁摩擦的聲音，在安靜的午後聽(tīng)起來(lái)有一種規(guī)律的催眠感。

        「以前的人沒(méi)有提神飲料。在山里工作累了，或是遇上土匪要打仗了，就把隨身帶著的食材丟進(jìn)去磨碎，沖上熱水，唏哩呼嚕喝下去，既解渴又飽腹?！?br>
        芝緯看著小威額頭上滲出的汗珠，眼神變得深邃。

        「這碗茶里，有花生的油香，也有茶葉的苦澀。客家人常說(shuō)吃苦當(dāng)吃補(bǔ)。他們習(xí)慣把生活里的艱難，像這些堅(jiān)y的種子一樣，用力磨碎、磨細(xì)，然後和著熱水吞下去，化成繼續(xù)活下去的力氣?！?br>
        小威磨了二十分鐘，手臂都酸了，缽里的食材終於變成了油亮粘稠的翠綠sE泥狀。老板娘提來(lái)一壺滾水，高高沖下。

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