倒不是我故意為難兄長(zhǎng)斐潛指了指學(xué)宮的方向,說(shuō)道:守山學(xué)宮當(dāng)中書(shū)卷千藏,同樣一本書(shū),讀出來(lái)的收獲卻不一樣,學(xué)出來(lái)的學(xué)子能力也各有高低聽(tīng)別人講的永遠(yuǎn)都是別人講的,只有自己明白的才算是自己的這個(gè)別人包括我,也包括其他的人這樣說(shuō),兄長(zhǎng)可明白了?
呂布點(diǎn)頭說(shuō)道:這個(gè)倒是明白,但是之前你說(shuō)的那些不太明白
斐潛笑著說(shuō)道:無(wú)妨,反正現(xiàn)在也不急,兄長(zhǎng)可以慢慢思量事情總是要先考慮周全了再做會(huì)比較好,兄長(zhǎng)以為呢?
呂布點(diǎn)點(diǎn)頭,帶著一些茫然。
差不多該回去了斐潛看了看夜空,估摸了一下時(shí)辰,說(shuō)道,該上主菜了兄長(zhǎng)可知道今夜小弟備下的主菜是什么?是炮豚
泡什么?呂布思緒還在之前的事情上,一時(shí)之間沒(méi)能跟上來(lái)。
炮豚。取十斤左右的小豬,宰殺之后取出內(nèi)臟填入香料,外裹黃泥,至于猛火灼燒,待其略熟,便可去其外殼,用粟和麥磨成的粉涂抹表面上,放入鍋中煎制至表皮酥脆,最后加上調(diào)料置入小鼎之中,小鼎放入大鼎之中,加湯,烹煮個(gè)兩三天便可斐潛倒是如數(shù)家珍的說(shuō)道,就像是如此繁瑣的方法都是他想出來(lái)的一樣。
實(shí)際上并不是。
炮豚是早在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期就已經(jīng)有的做法了。
炮烙原先并不是一種酷刑,而是一種吃法。蓋為銅格,布火其下,欲食者於肉圃取肉,置格上炮而食之也,稱之為炮烙,原本還算是一種相當(dāng)高檔的吃食方式了,和韓式烤肉有些像
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