賀靈川指著紅油問:“你覺得,敦裕人會(huì)喜歡這個(gè)不?”
“會(huì)”丁作棟豎起大拇指,“肯定,一定?!?br>
敦裕人愛吃辣,但從沒將油、辣、咸、麻融合在一起。這種味道,丁作棟覺得他們必定會(huì)從靈魂深處開始顫抖。
“那這交給你了,讓合酥樓的大廚盡快研究菜式,我把配料寫給你。”
從丁作棟收來一家老字號(hào)大酒樓開始,賀靈川就開始琢磨盤龍夢(mèng)境里獲得的《百香集》了。那里頭的香料的的確確有專屬于“麻辣”這一系的配制方法,再說他前輩子吃過那么多麻辣燙、冒菜、串串、紅油鍋,那種味道早就烙在記憶里了,一被觸及就不可抑制地想吃。
所以今天下午他從藥鋪拿來香料,就在這里鼓搗開了。
勉勉強(qiáng)強(qiáng)還算成功。
他作為東家,到這一步就算收功,不可能投入更多精力。后面的,就要看丁作棟和合酥樓的了。
丁作棟滿心歡喜:“我們有藥行,我們還有油坊,制作這個(gè)不成問題。配方要專人專制才好保密,給合酥樓多添一道招牌!“
賀靈川失笑:“再怎么保密,它還會(huì)流傳出去的。別人就算不知,也會(huì)試做。”
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