陳吉祥拿一個杓子,將大湯鍋里的湯舀幾瓢到小湯鍋里。「這是我熬的高湯,很濃的,所以待會得在這小湯鍋加水再煮,煮開後加點鹽調(diào)味就好了,也可以加點蘿卜什麼的?!?br>
「附湯就這樣弄??!簡單啊,以後由我做吧!」
「好??!」陳吉祥手里的杓子在大湯鍋里攪和著?!改阌X得我這湯如何?」
「不錯啊。這高湯用什麼熬的?」
「就……骨頭、內(nèi)臟什麼的,也不過和一般小吃店煮的高湯差不多,但我這是老湯頭,骨頭沒味換骨頭,內(nèi)臟煮到化進湯里去,水煮少了才加水,所以可濃了……」攪和著湯,陳吉祥露出得意的神情。
「這湯我也Ai喝的!原來您花了那麼多時間!」
「先去弄這鍋附湯,待會去料理臺那邊等我?!?br>
「好!」
提著小湯鍋,張小娟出去了。陳吉祥還在攪和著湯。
這鍋湯,r白sE的。杓子杓起,偶爾攪起些許r0U骨的碎屑。里頭沒別的東西了,原先在里頭的骨頭稍早已撈起喂狗兒了。他不打算添東西進去,晚餐時間過後,剩的湯就要倒掉了。
攪著,他看向角落那堆雜物。上頭灰塵少了很多,都落在地板上。
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