你個(gè)煉鋼的不務(wù)正業(yè)來(lái)釀酒也就算了,還要我這個(gè)釀酒的不務(wù)正業(yè)跟著你去軋鋼?
別怪李學(xué)武死皮不要臉,五豐行能提供國(guó)外的先進(jìn)釀酒技術(shù)和裝備。
但是,因地制宜,這里是內(nèi)地,是要充分考慮到這里實(shí)際情況的。
氣候、工藝、溫差、水質(zhì)等等,李學(xué)武不懂這些,但他能理解這項(xiàng)工作的復(fù)雜性。
那為什么要選擇琴島葡萄酒廠來(lái)偷師呢?
他是相中人家百年的招牌了。
清光緒二十四年,也就是公元1898年,德意志侵占了膠州灣,琴島因此被開辟為商埠,吸引了大量士兵和外國(guó)商人的涌入。
當(dāng)時(shí),琴島地區(qū)的釀酒業(yè)主要采用民間傳統(tǒng)的土法,以高粱等為原料燒制“燒酒”。
然而,這些“燒酒”并不符合外國(guó)人的飲用習(xí)慣。
為了滿足他們的需求,外國(guó)商人開始從國(guó)外進(jìn)口“洋酒”,這些洋酒有的是瓶裝,有的是以橡木桶形式運(yùn)來(lái)的原汁,然后在琴島進(jìn)行勾兌。
隨著時(shí)間的推移,這里逐漸積存了大量的酒桶和酒瓶。
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