她的一番話,讓輝哥立馬就精神起來(lái),眼睛亮亮的使勁點(diǎn)頭;“母親,兒子明白了?！?br>
        “明白了就好,來(lái),吃塊地鍋雞,等下吃好了咱就動(dòng)手生炭火做烤鴨?！澳连搶氝呎f(shuō)著邊給孩子夾了塊雞肉。

        這道菜本叫徐州地鍋雞色香味俱全,香、辣、麻、甜咸酸多重口味為一體,輝哥剛剛被母親開解沒(méi)了心事,食欲大開,吃了就停不下來(lái)。

        就這樣,當(dāng)整個(gè)王府中,都因?yàn)樯衔绨l(fā)生的事,變得緊張,高度戒備中的時(shí)候,牧瑩寶娘倆在后院卷著袖子興致勃勃的往爐子里掛腔制好的鴨子。

        爐子不夠大,一次就能掛六只鴨子。

        牧瑩寶也沒(méi)先弄一只試試,第一次嘗試就掛滿了爐子。

        對(duì)于做吃的,她還是蠻有把提的。就算第一次用這種簡(jiǎn)陋的爐子做,她覺(jué)得只要鴨子腌制的到位,爐子溫度控制的得當(dāng),就算烤出的鴨子不完美,也不會(huì)難吃到哪里去。

        實(shí)在烤焦不能吃的話,那就只好扔了唄,雖然浪費(fèi)是不對(duì)的,但是所謂失敗是成功之母,每一位美食家的成功,都是要經(jīng)過(guò)一次次的實(shí)踐,都是消耗掉無(wú)數(shù)食材為代價(jià)的。

        其實(shí)烤鴨在古代是有的,但是牧瑩寶穿到的這個(gè)朝代卻沒(méi)有。

        在現(xiàn)代去帝都的時(shí)候,她都會(huì)去全聚德吃一次,但是生意太好了,每次都要提前預(yù)約。

        牧瑩寶干脆就自己在家摸索著用烤箱做,烤箱是很方便先進(jìn),但是她始終覺(jué)得用古法烤制,黃泥做的爐子里,果木炭烤制出來(lái)的味道絕對(duì)比烤箱里的好,現(xiàn)在終于有機(jī)會(huì)實(shí)踐了。

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