“好的,”服務(wù)生走了。
冷梅又對周瑩說:“吃海鮮不喝酒容易壞肚子,你最好吃點(diǎn)大蒜?!?br>
“哦,還有這講究啊?!?br>
沒一會兒,紅燒辮子魚先上來了,這其實(shí)是當(dāng)?shù)刈顚こ5囊坏啦恕?br>
不過自家很難吃到這么新鮮的辮子魚,也做不出他們這種味道。
“來,嫂子!來,小周,趁熱吃!”
“對,對,”冷梅舉起筷子,周瑩也跟著舉起筷子。
冷梅一臉的享受,只是有外人在,才克制對這道菜的喜愛。
周瑩看起來卻并不太享受,但還是禮貌地點(diǎn)點(diǎn)頭:“確實(shí)不錯?!?br>
“是吧,”冷梅挺高興,又看看童箏,“箏子,你說咱們怎么做不出這個味道?都一樣的東西,調(diào)料也不少啊?!?br>
“火候。還有做之前先用料酒泡一會兒,下鍋時還得先煎一煎?!?br>
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