秦知夷醒得晚，下樓用飯時(shí),食肆里一個(gè)食客也沒有。

        賬房先生在柜臺(tái)邊上打著盹，沒瞧見小二春根,藺九均也不知去哪了。

        秦知夷心中疑惑，手搭在空泛的肚腹上,走進(jìn)了后廚。

        廚子羅大娘正在揉面，燉鍋里不知道煮著什么，湯沸著頂起木蓋來,咕嘟地叫著。

        羅大娘見秦知夷來了,停了面板上揉搓的動(dòng)作，熱情地說道，“夫人起了？可要吃些什么,我現(xiàn)給夫人做?！?br>
        食肆的雇工都喊藺九均為東家，而秦知夷是他的妻子，是東家夫人，是以大家伙都會(huì)親切地喚她為夫人。

        秦知夷應(yīng)了聲,只道，“今日不大想吃面?！?br>
        羅大娘一愣，低頭看了看自己滿手的面粉，笑道,“夫人吃什么都使得的,這面團(tuán)原是為了給春根做‘一根面’才揉的?！?br>
        “一根面是什么？”秦知夷納悶道,“說起來，前廳怎么一個(gè)食客都沒有，春根和藺九均也不見人影？”

        “貴人們都叫它長(zhǎng)壽面,我們這樣粗使的人沒講究，一根面的喊慣了?！绷_大娘說著轉(zhuǎn)身舀了一小瓢水，洗了把手，又說道，“聽說要換新的供菜販子，東家?guī)е焊蛣⒀恳淮笤缇统鋈フ勆馊チ?，今天食肆就閉店一天了?！?br>
        劉芽是藺九均請(qǐng)帳房先生時(shí)，一道雇來后廚幫閑的小子，秦知夷只約莫記得他個(gè)子還沒春根高。

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