徐林搖搖頭,既然蘇棠有信心,她就相信她吧,以后多多督促她練習就好了。
她只是自己嘀咕,卻被不遠處的謝臨閑聽得一清二楚。
蘇棠拿出整盒的豌豆黃,切成了漂亮的菱形塊,紅黃相間,煞是好看。
陳默看見這豌豆黃眼前一亮,他今天可來巧了,雖然沒趕上松鼠鱖魚這道大菜,但是竟然有豌豆黃!
他小時候最不喜歡豌豆黃了,做得好的很少,大多都有一股豆腥味,還甜得膩人??商K棠這手藝真的不錯,這豌豆黃綿密微甜,搭配著山楂糕的酸,竟然意外地好吃。就算不配茶他也能吃下這一大塊!
陳宇民也覺得不錯,問蘇棠:“我原來也吃到過這種疊放的創(chuàng)新菜,但是京糕通常會做的有些硬,起碼會比豌豆黃的口感硬一些,一起入口的話有硬有軟,口感就差得很多。你這是怎么做到兩個細膩程度一樣,但卻這么有型漂亮的?”
蘇棠拿出一包吉利丁片:“京糕原來是要切成細條和梨絲、黃瓜絲用蜂蜜涼拌成一道甜品涼菜的,為了和他們口感相似,所以要用瓊脂做得硬一些;但是現(xiàn)在要配豌豆黃,就要用到這個了。不過是魚和動物提取的,量用不對會有一點腥味。”
張久乾看著這京糕豌豆黃忽然哽咽:“我?guī)煚斉R終那天就和我說過這道菜,他說他就想吃這一口??赡菚r候條件差,那個季節(jié)沒有紅果。別說我們找不到會做的人,就算是仿造都仿造不來……”
她忽然抬頭問蘇棠:“我能帶回去一些嗎?”
放在師爺凌云霄的牌位前,也算是完成他的心愿。
蘇棠、謝臨閑和陳導、張團他們確定好了以后練習的時間就各自去忙了,但這時網(wǎng)上卻快要掀翻了天。
跟著謝臨閑的狗仔一直跟著他們到了一幢大樓下,眼看著蘇棠的經(jīng)紀人進進出出像是去買什么東西,狗仔可是興奮了。
【小編看到蘇姓女藝人和謝姓男藝人上了一輛車,攜手進入了l大樓,半天未出!】
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