“路齊辛，你作弊！”

        三人齊齊看著路齊辛的身影大叫。

        蘇棠差點被這三人齊聲呼呵震得扔掉了面碗。

        第38章全碼全鹵面

        夏日傍晚,一碗爽利的過水打鹵面

        所謂的全碼全鹵面，就是有十幾樣菜碼和鹵子供人選擇。而鹵子和菜碼做法隨意多樣，每個地方的搭配都不一樣。

        沒到吃打鹵面的時候,洋洋灑灑擺了一桌子菜碼和鹵子，每人手里端了一碗面，像自助餐似的、根據(jù)自己的口味隨意挑選。

        鹵子有葷有素,菜碼五顏六色,將鹵和白水面條充分攪拌，香味或濃或淡，再加上各種蔬菜,這便是一餐飯。

        北方每個地方的打鹵面都有自己的講究,蘇棠記得她有一世是個走南闖北的“江湖騙子”,走到哪就找餐館先吃一頓霸王餐，然后再給酒樓飯館打工掙錢。

        津城的打鹵面，鹵子是四樣炒菜，還得分季節(jié)各有不同；北城的打鹵面講究放黃花、木耳、蝦皮、干貝,勾芡甩蛋,濃香鮮咸；魯城并不太重視鹵子,但面條一定要是手搟的,勁道爽滑、韌勁十足……

        內(nèi)容未完，下一頁繼續(xù)閱讀