第251章
威風(fēng)酒樓到了年底開股東會(huì)時(shí),已經(jīng)能開始分紅了,數(shù)額不大,但比之前光一個(gè)勁兒投入,沒分紅要好多了,這畢竟是實(shí)打?qū)嵉脑谫嶅X。
萬云看賬本和前臺(tái)預(yù)約本上密密麻麻的預(yù)定時(shí),總覺得雖然現(xiàn)在年底,生意還可以,但過了年也得找點(diǎn)噱頭,或者說就是給威風(fēng)酒樓定上一個(gè)標(biāo)志才行,在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上,盡量再擴(kuò)大一點(diǎn)知名度,還要多推出新菜,不然就會(huì)漸漸被人淡忘,泯滅于眾酒樓中。
至于要怎么做,要如何立下標(biāo)志,她思來想去,決定要講個(gè)動(dòng)人的故事,就像之慎一直在看的《中華小當(dāng)家》動(dòng)畫片,主角們尋找美食的過程,其實(shí)就是講故事的過程,只有動(dòng)之以情,故事夠曲折,夠吸引人,才能讓消費(fèi)者記住某道菜或者某個(gè)地方。
她擅長(zhǎng)從這些細(xì)節(jié)發(fā)覺一點(diǎn)做生意的小點(diǎn)子,但舞文弄墨就不是萬云擅長(zhǎng)的,所以她前陣子才讓徐全德去報(bào)社找了專門和報(bào)社媒體打交道的廣告公司過來,就是想讓他們提出以軟文的方法,在小范圍內(nèi)去漸漸打響酒樓的知名度。
至于為什么會(huì)找這種小廣告公司,是因?yàn)榇髲V告公司太貴了,萬云看完他們的方案和報(bào)價(jià)又認(rèn)為現(xiàn)在并不是花這個(gè)錢的時(shí)候,先試試水是最好的。
這個(gè)所謂的筆桿子廣告團(tuán)隊(duì)是找出來了,是專門給小企業(yè)做品牌的,一開始他們有些糊弄萬云和徐全德,只是想單純給酒樓寫商業(yè)軟文,嵌在報(bào)紙上,每周放一篇,大概是講這個(gè)酒樓的優(yōu)惠券和招牌菜已,在電話里是說給個(gè)五千塊就能做幾個(gè)月,但一到酒樓見面的時(shí)候,對(duì)方卻莫名其妙開始提高價(jià)格,五千變成了三萬,而提供的還是同樣的服務(wù)內(nèi)容,顯然是把萬云等人當(dāng)冤大頭宰了。
各行各業(yè)都是魚龍混雜的,萬云對(duì)此很有感觸,她不喜歡面前這個(gè)得意洋洋胡亂報(bào)價(jià)的人,對(duì)方提出要三萬的價(jià)格,不是她不愿意出這個(gè)錢,是認(rèn)為對(duì)方做事說話不真誠,前頭見面感觀不好,后面做事也會(huì)漏洞百出,她立即就找了個(gè)借口出去,不再浪費(fèi)自己的時(shí)間,等人走后,她讓徐全德不要再跟這個(gè)公司聯(lián)系,立即換家新的。
徐全德每一日都沒有落下自己的工作,心甘情愿每個(gè)月只休息一日,大家都說他幾乎是住在酒樓了,但萬總給了他這些不停忙碌的機(jī)會(huì),他卻一點(diǎn)怨氣都沒有,而是每日都很有干勁,因?yàn)樗雷约好恳蝗斩加姓J(rèn)知上的收獲,腦子動(dòng)得比之前要多,已經(jīng)不再是個(gè)單純的樓面經(jīng)理了。
“萬總,這是第一家約過來的,后面還有?!毙烊卢F(xiàn)在做事很有章法,給老板提供不同的選擇,“有一家的報(bào)價(jià)在兩萬左右,對(duì)方的意思是可以做一系列的專題報(bào)道,”說著咳一聲,“其實(shí)就是杜撰故事,對(duì)方是個(gè)年輕的女老總,意思是從后廚的故事開始講起,她說我們酒樓太新了,就是裝潢都不對(duì),沒有歷史沉淀,說是老招牌也沒有說服力,不如從總廚的經(jīng)歷和理想開始說起,結(jié)合粵菜歷史,還有現(xiàn)在粵菜的生存環(huán)境講起。人們填飽了肚子,就更愿意吃有文化有談資的菜肴,在文章中穿針引線,引出賀師傅做了三十年的招牌菜,再介紹這個(gè)招牌菜的來歷,會(huì)讓消費(fèi)者更有印象?!?br>
這個(gè)想法聽起來不錯(cuò),至少萬云入了耳:“你讓對(duì)方做個(gè)基本的方案,約她過來談?!?br>
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