賣菱角的小販把車停在了路邊賣西瓜的攤子邊，扯了兩瓣西瓜正吃著。

        周與卿挑挑選選，買了一大袋菱角回去，還順便抱了個(gè)瓜，那賣瓜的老農(nóng)同周與卿都混熟了，嘮嗑的時(shí)候聽(tīng)見(jiàn)周與卿明見(jiàn)就走了，大手一揮，直接送她了，分文不取。

        周與卿是個(gè)豪爽的性子，人家的好意既然給了，她就不會(huì)矯情地跟人家拉扯個(gè)沒(méi)完，和老農(nóng)道了謝，揮揮手就往回走，心里打著算盤(pán)，一會(huì)兒糕點(diǎn)做好給這老農(nóng)送來(lái)一點(diǎn)嘗嘗。

        這夏天里，要說(shuō)吃什么糕點(diǎn)，除了綠豆就是菱粉糕最清火解毒，而周與卿待一個(gè)人好最直觀的行動(dòng)，就是……投喂，不停地投喂。

        清《調(diào)鼎集》載揚(yáng)州之法：“老菱肉曬干，研末，和糯米粉三分，洋糖，印糕蒸，色極白潤(rùn)。”

        這菱粉糕就要是把菱角肉磨成粉，和糯米、白砂糖攪和在一起，印上模具上籠蒸熟。

        因著菱角新鮮，山里蜂蜜純正，周與卿舍了白砂糖換成了蜂蜜，用搟面杖把菱角肉碾碎之后摻進(jìn)糯米粉里，然后混入蜂蜜，還沒(méi)上籠蒸呢，就已經(jīng)能聞到清甜的味道了。

        正好下午廚房戲里要用到廚房，周與卿這一輪掃蕩完了，反而讓這場(chǎng)景變得真實(shí)多了。

        再加上她每一次下廚都是給大家伙送福利，嚴(yán)季春舔舔嘴巴，巴不得她多做一點(diǎn)。

        因?yàn)槌鲩T(mén)在外沒(méi)有模具，這糕點(diǎn)的形狀全靠周與卿自已捏。

        嚴(yán)季春并一眾工作人員，這還是第一次看到周與卿露這一手，聯(lián)想到新聞里報(bào)道的那場(chǎng)外賓宴上好似藝術(shù)品的花饌，一個(gè)兩個(gè)都瞪大了眼睛，生怕錯(cuò)過(guò)一點(diǎn)。

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