“好?!?br>
蘇瑞希答應(yīng),才張開嘴,小小咬了一口蟹殼黃。
還沒吃到味道,蘇瑞希先聽到了“卡擦”一聲。那蟹殼黃酥脆極了,只是輕輕咬一口,餅皮就一點點碎在蘇瑞希的嘴巴里。
第95章是不是快好了
蟹殼黃最大的特點,就是皮層多而薄。搟皮搟了好幾層,才能形成蟹殼黃里面看似厚重但實際上層層疊疊酥脆的外皮。這蟹殼黃,要比牛肉餅更?加酥脆。
要說牛肉餅是酥而不脆,不會掉下渣子?來,那蟹殼黃就是酥脆到極致,一點點的餅皮全都在蘇瑞希的口中應(yīng)聲脆裂。蘇瑞希下意識用另一只手去下巴下面接著,就是擔心餅皮渣子?全都掉下來。
可出乎意料的,這?次也?沒有渣子?落下,那餅皮都掉在了自己的嘴里。在聲音過后,就是濃烈的香味。梅干菜肉餡有著自己獨特的香味,而且很有穿透力,原本還聞不太到,但是咬下一口后,就好像打開了潘多拉魔盒,那香味爭先恐后從手里小小的蟹殼黃中往外涌出。
這?味道勾得蘇瑞希也不顧那肉餡還冒著熱氣?,直接一張口就咬了上去。
在那一刻,蘇瑞希只感受到嘴巴里的梅干菜肉餡滾燙,卻半點也?舍不得吐出來。梅干菜肉餡的口感很豐富,首先就是和肉餡交融在一起的咸味,除此之外,梅干菜還帶了一點甜味,再加上些?許白糖調(diào)和,讓肉也?變得更?加鮮香。
一口咬下去,那嘴巴上都在冒油。饒是如此,卻并不讓人感到油膩,因為梅干菜本身和外面那層酥脆的皮子?,都將油膩感整個驅(qū)散了。蘇瑞希又咬了好幾口,她忍不住張了下嘴,只覺得那梅干菜肉餡的香味,都往外面飄去,于是她只能選擇閉上了嘴巴。
也?因為這?幾口,她也?嘗到了蟹殼黃上面那鋪滿了一層的芝麻。芝麻的香味和梅干菜肉餡交相?輝映,誰都不爭奪彼此的光芒,又給?蘇瑞希帶來更?新?奇的感受。
果然不愧是——油酥千層口口香。
一個蟹殼黃下肚,并不能讓蘇瑞希覺得肚子?被填飽。因為蟹殼黃,它不大啊。一個還不如拳頭那么大,再加上層層起酥中間有很多夾層,實際上蘇瑞希覺得自己幾口就能吃掉一個。
所以這?會兒,更?想吃孫淼做的其他東西了。這?會兒功夫?qū)O淼已經(jīng)端著東西出門去放到餐桌上了。蘇瑞希趕緊跟在人身后,她到餐桌前的時候,正好把口中的那點子?蟹殼黃全部吃下肚。
坐在餐桌前,蘇瑞??粗媲暗呐菖菪○Q飩,更?是食指大動。
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