她一直在忙著都沒?工夫做別的，手上幾乎沒?有停下來過。她動(dòng)?作?利索，做腸粉、打?包、遞給客人沒有一點(diǎn)停頓，從蘇瑞希的角度來看，顯得分外賞心悅目。

        不知不覺，她又和之前夢(mèng)中的景象重疊上了。場景不再是孫淼的小攤子，而是她家里。

        蘇瑞希搖搖頭，連忙將腦海中的景象給晃出去。她老?老?實(shí)實(shí)坐在座位上，吃起?了腸粉來。明明昨天早上才吃過，但?這時(shí)候的味道竟然比之前更讓蘇瑞希覺得不一樣?。

        當(dāng)然，是更好吃。

        她并不著急，雖然肚子空空如也餓得難受，但?她還有閑情逸致拿著筷子夾起?一塊，先仔細(xì)端詳了一番。和之前的心態(tài)不同，這份腸粉，顯得更加彌足珍貴。

        腸粉薄薄一層，但?還帶著韌勁，架在筷子上面，看著晶瑩剔透。上面掛著淡褐色的湯汁，一滴一滴如同珍珠似的掛在上面。今日太陽很好，日光也落在了腸粉上，反射著晶瑩的光芒，讓它好像天然有一層珠光濾鏡似的。

        最絕的是，里面的雞蛋液和肉末，都隱隱預(yù)約透露出來。金黃色的蛋黃部分尤為明顯，小小一點(diǎn)卻不容忽略，肉末被粉皮包裹著，變成了粉紅色。

        這一筷子腸粉，給人的感覺就是軟軟又可愛的。

        蘇瑞希端詳完之后，才慢慢將之送入口中。不得不，孫淼做菜是真?的有一套。先進(jìn)入的口中的是粉皮上面包裹著的湯汁，咸香味撲面而來，緊接著隨著蘇瑞希一口咬下，那腸粉的味道就整個(gè)迸發(fā)。

        肉末吃起?來軟綿綿卻帶著一點(diǎn)顆粒感，在其中不容忽視，裹滿了湯汁之后又帶著其本身的咸香。加上雞蛋在其中中和，那味道別提多好吃了。最重要的，也是最絕的地方，還要數(shù)外面那層粉皮。

        孫淼做出來的粉皮在蒸制之后，看似軟綿順滑，但?卻也帶著一點(diǎn)韌性，不是入口即化，而是需要咀嚼。在這咀嚼的過程中，米香味變得更加明顯。

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