蘇瑞希不喜歡吃味道重的東西，但她最近的鴨子實(shí)在太多了，只能委屈蘇瑞希和她一塊吃鴨肉。

        不過她顧及著蘇瑞希的口味，準(zhǔn)備做一道——板栗燒鴨。

        第60章天底下最好吃的牛肉餅

        系統(tǒng)沒教?過孫淼怎么做板栗燒鴨，可她會(huì)跟著網(wǎng)上學(xué)啊。網(wǎng)上的教程看一眼，再結(jié)合自己?掌握的技能，孫淼可以做出很多味道非常好的炒菜。

        除了一些大菜，比如?需要特殊技巧和長年累月經(jīng)驗(yàn)的那種，孫淼都能做到很好。

        她的刀工，現(xiàn)?在也是沒話說，尤其是在處理鴨子上面。她能將鴨子從骨架上完美剔下來，就和“庖丁解?！币粯?，對付起鴨子，那是手到擒來。

        板栗是她在市場買的，倒不是新鮮板栗。這個(gè)時(shí)候的板栗還沒熟呢，是囤貨。這樣會(huì)使得?口感和味道都下降一些，孫淼只能靠調(diào)味把中間這一手差距給拉回來。

        鴨肉有一些比較煩人?的地方，那就是很容易做的又腥又柴，有很多人?做不好鴨肉。這個(gè)關(guān)鍵就在于——要焯水，大部分肉買回來都要焯水的，尤其是味道比較重的肉。

        孫淼燉鴨子的時(shí)?候也沒閑著，順手就做了兩個(gè)素菜一個(gè)涼拌菜。涼拌菜做的黃瓜木耳腐竹，調(diào)味用的不是很重，因?yàn)樘K瑞希的口味，也沒有放小米辣、辣椒面，只是稍微放了點(diǎn)蒜蓉。

        孫淼扮完了涼拌菜之后還嘆了口氣：“我都不敢想，要是加上辣椒得?有多好吃?！睂O淼打包好了兩份飯，就出?發(fā)去了高爾夫球場。她又在老地方擺起了攤，也許是昨天早上說了曼曼和肖肖，她們沒有再干出?熬夜過來等的事情。

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