麻煩之處可能是在于洗鍋很麻煩?所以大家都選擇用不粘鍋熬糖。
因?yàn)檫@太簡單了,家里有小孩兒的基本上都會做,都沒被尋古味選上,讓人觀看……
突然他靈光一閃:“你們是不是用老冰糖熬的?所以才覺得很麻煩。你試試用白糖唄?白糖和水熬出來的糖漿,做出來也是薄薄脆脆的?!?br>
江六稀里糊涂的點(diǎn)頭,啥?老冰糖?冰還能變成糖?他只知道糖霜,貴的嚇?biāo)廊?,指甲蓋兒大,就要五文錢。
白糖又是什么糖?白色的糖?糖不都是淺黃色的?
無論是糖霜還是蜂糖還是洗心糖都是淺黃色,紅糖他也知道。
小舅母生弟弟時,他娘送了一小塊紅糖,小舅母特別的高興。
那塊紅糖花了三百文,還沒自己的手掌大。外祖母沖了一碗紅糖水給他喝,江六覺得那糖水真好看,紅紅的、甜甜的。
朱磊繼續(xù)給他支招:“一會兒你去簋街那邊,隨便一個巷子口都是雜貨店,里面什么糖都有,你稱點(diǎn)白糖回去熬,多試兩回就會了,很簡單的?!?br>
古鎮(zhèn)的雜貨店開在簋街和染坊街,每條巷子口都有雜貨鋪,這是古鎮(zhèn)方自有的店鋪。
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