菜園子面積不大,但種的菜的種類多,在秋華年的悉心照料下,給一家人提供了一個(gè)夏秋的日常蔬菜,摘下來(lái)處理后還能再吃一個(gè)冬天。
秋天菜壞的慢,秋華年已經(jīng)存了大半筐的刀豆和茄子,今日再摘一波,就能腌咸菜了,咸菜腌起來(lái)簡(jiǎn)單,只需把蔬菜切塊后蒸熟晾涼,加入剁碎的辣椒、生姜和鹽拌勻,加入白酒殺菌,然后放入高溫消毒過(guò)的無(wú)水無(wú)油的干凈壇子,密封后擺在陰涼地方放個(gè)十天左右就能吃了。
只要保存得當(dāng),不要被臟污東西污染,一缸咸菜足以吃到來(lái)年四五月份,天氣不熱的厲害就沒有任何問(wèn)題。
秋華年把豆架上的刀豆全部摘下來(lái),已經(jīng)開始干枯的茄子樹上還剩下的茄子也挨個(gè)收了,最后整合了一大筐菜,能腌滿一個(gè)中型的缸。
他從小板凳上起身拍了拍手,正打算回前面宅子,就聽到了外面的動(dòng)靜,春生跑過(guò)來(lái)說(shuō)家門口來(lái)了一大隊(duì)人。
秋華年出去看見祝經(jīng)誠(chéng),有些詫異,他前陣子寫信送到府城說(shuō)地里的棉花差不多要收了,請(qǐng)祝經(jīng)誠(chéng)派人來(lái)收購(gòu),沒想到祝經(jīng)誠(chéng)居然親自來(lái)了。
“府城一別,我心里一直惦念著秋公子種的棉花,現(xiàn)下知道棉花豐收,實(shí)在等不得一刻,只好不請(qǐng)自來(lái)了?!弊=?jīng)誠(chéng)面色正經(jīng)的解釋。
秋華年笑笑,“祝大公子不必客氣,就當(dāng)是來(lái)朋友家做客游玩好了?!?br>
“那我可就當(dāng)是來(lái)訪友,叨擾你們了?!弊=?jīng)誠(chéng)爽快笑道。
杜云瑟去村后的小河挑水了,很快回到家里,和祝經(jīng)誠(chéng)見過(guò)了禮。祝經(jīng)誠(chéng)不動(dòng)聲色地打量這位明明在府城聲名顯赫,卻仍能踏實(shí)過(guò)著鄉(xiāng)間生活的“小三元”,心中佩服愈甚,更堅(jiān)定了自己的選擇。
祝經(jīng)誠(chéng)這次帶了四個(gè)下人,兩輛馬車,秋華年指了兩間罩房給他們,下人們自覺去放車和收拾罩房,祝經(jīng)誠(chéng)則被請(qǐng)入正房說(shuō)話。
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