“今天就做道麻辣白菜、炒個(gè)青菜和水煮辣螺吧。”

        有了決定，江慕檸便開始行動(dòng)。

        家屬院里都用上了煤氣灶，不再是土灶，也不至于影響她的發(fā)揮。

        江慕檸首先做的是水煮辣螺。

        這道菜的做法很簡單，但因?yàn)槟鼙３掷甭莸哪枪甚r美，所以以前每次過節(jié)，江慕檸的家里都會有水煮辣螺和香螺的拼盤。

        江慕檸在鍋中加入清水，放入幾片姜和一勺料酒，這樣可以有效去除辣螺的腥味。

        接著，將辣螺放入鍋中，大火煮開后轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)煮3到5分鐘。

        煮熟后，就將辣螺撈出，瀝干水分裝盤。

        她喜歡蘸醬油醋吃，方便又好吃。

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