在京城吃不到這樣煮出來(lái)的蝦，全都是油炸大蝦，真有多好吃也算不上，海貨雖然貴，但是五花肉更加妖嬈風(fēng)騷。

        “聽(tīng)說(shuō)這邊的臘腸也好吃，咱們多買些廣式臘腸回去送親朋好友，還有蠔油，聽(tīng)說(shuō)這邊的蠔油煮菜好吃，要買最地道的老品牌——”

        “我昨天聽(tīng)一個(gè)大嬸說(shuō)，用蠔油，還有蝦皮來(lái)煮南瓜特別好吃，也不需要放其他的油?！?br>
        張驍嘴角抽抽：“煮南瓜？”

        水煮南瓜只能說(shuō)不難吃，特好吃還說(shuō)不上。

        “對(duì)，水煮南瓜，鍋里先放蝦皮，再放一勺水，把蝦皮的香味逼出來(lái)，水燒干了，蝦皮微微變色后，往里面倒水，再加上醬油和蠔油，把南瓜放進(jìn)去悶個(gè)十來(lái)分鐘，最后出鍋收汁放點(diǎn)鹽，這樣的煮南瓜，吃出來(lái)會(huì)有一股獨(dú)特的’蟹黃味‘，很香?！?br>
        張驍有點(diǎn)笑不出來(lái)：“南瓜還能吃出蟹黃味？”

        “試試唄，回去的時(shí)候多買些蠔油，還有蝦皮，這些都能帶回京。”

        姜敏琢磨美食琢磨的走火入魔，以前搞西式美食，這會(huì)好不容易南下游玩，也學(xué)點(diǎn)簡(jiǎn)單的家常菜做法，反正這個(gè)蝦皮南瓜用料也簡(jiǎn)單，照搬回京都不用擔(dān)心原材料。

        像是蝦餃一類的，離了這個(gè)地方，煮不出那個(gè)味。

        “行，咱們回去再試?！?br>
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