“來了!”只聽魚叔一聲吆喝,端了一個銅爐進來,將其擺放在桌子上。
李承乾不由得好奇的看去,只見銅爐的中間有一個圓形的煙筒,里面炭火正旺,煙筒同銅鍋的外圍形成一個同心圓的鍋,鍋內(nèi)湯汁沸騰,香氣四溢。
“這是暖鍋?”李承乾疑惑道。
墨頓點了點頭道:此物的確是由暖鍋演變而來,小弟將其取名為火鍋。
在這個時代其實已經(jīng)有了火鍋的雛形,暖鍋。只不過暖鍋都是一鍋燉而已,并沒有形成火鍋的流程而已,而且此刻已經(jīng)將要進入十月份,天氣已經(jīng)轉(zhuǎn)冷,墨頓將其搬出來,倒也不顯突兀。
“火鍋?”
李承乾看著煙筒處不斷冒出來的火光,不由得點了點頭,的確是形象至極。
長樂公主好奇的問道:“這要怎么吃?”
“邊煮邊吃!喜歡吃那個就煮哪一個!”墨頓道,就率先拿起一個碗碟打開,將一些湯汁調(diào)配好,又夾起來一張薄如蟬翼的羊肉,放入沸騰的銅鍋之中,涮了幾息時間,然后夾起來沾了沾調(diào)配好湯汁中。
“好味道!”墨頓頓時唇齒留香,不由得滿口贊道。
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