李關(guān)元早已習(xí)慣了這個(gè)時(shí)代的晨光——那種從紙窗縫隙斜斜灑落的白金sE，b現(xiàn)代霓虹寧?kù)o得多，也刺眼得多。他r0u了r0u眼睛，打了個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的哈欠，穿過(guò)吱呀作響的木門(mén)檻，Sh潤(rùn)清新的空氣裹著桂花、柴火和米粥的味道一路撲面而來(lái)。

        「小關(guān)，快來(lái)吃飯！」李大廚的嗓子像銅鑼，一聲便震得鍋蓋微顫。他身材魁梧，袖口卷得老高，胳膊上蒸氣打了層水珠，看起來(lái)就像一座會(huì)說(shuō)話的鐵灶臺(tái)。李關(guān)元笑著應(yīng)聲，腳步卻沒(méi)立刻邁進(jìn)屋——他習(xí)慣先讓鼻子「嘗」一遍早餐：白粥的米甜、咸菜的醬香，再到饅頭出爐時(shí)那GU蓬松熱氣，層層堆疊，像音符在味蕾上連成和弦。

        後廚那張方桌不大，卻總能盛下最熱鬧的煙火。李大廚坐鎮(zhèn)主位，嬸嬸百合斜倚在他左邊，端著青花瓷碟細(xì)細(xì)挑出咸蘿卜中多余的辣籽。李紅花穿了件洗得發(fā)舊的杏sE襖子，袖口卻乾凈得像月光，正替李笑笑抹掉嘴邊的米粒。四人的動(dòng)作雖忙，桌面卻靜得溫馨——只有碗筷相擊，和米粥咕嘟的細(xì)小聲音。李關(guān)元落座時(shí)，感覺(jué)自己像接上了某種熱流；那熱流不燙，卻能順著指縫滲進(jìn)心臟，把漂泊的縫隙暫時(shí)填滿。

        他邊吃邊注意到嬸嬸百合眉間那道蹙痕，像細(xì)繩拴住了她的好胃口。粥喝到一半，她終於放下筷子，嘆氣聲把桌上的熱氣吹開(kāi)一線。「雖然研究了新的菜sE，但生意還是不好……來(lái)客棧吃飯的人少了許多，這樣下去，我們可就撐不住了?！?br>
        李大廚陪著苦笑：「最近新開(kāi)的月希樓花樣多，還雇漂亮姑娘陪酒哩，我那幾道老菜有人說(shuō)吃膩了?！拐f(shuō)到這兒，他眼里掠過(guò)一抹不服：在鍋鏟江湖混了半生，終於遇見(jiàn)b刀工更兇殘的敵人——「創(chuàng)意」二字。

        李關(guān)元放下碗，手指在桌面輕敲，腦海里瞬間翻出從前做企劃時(shí)的無(wú)數(shù)案例：SNS話題引爆、KOL試吃短片、線上cH0U獎(jiǎng)、社群裂變……這些詞匯在古代毫無(wú)著力點(diǎn)，但骨子里的「制造期待、放大話題、打造T驗(yàn)」卻亙古如常。他嘴角揚(yáng)起一個(gè)不大不小的弧度：「月希樓用美sE搶客，那我們就給食客更好玩的理由，讓他們吃了今天還想明天、走了還想帶朋友來(lái)。」

        百合半信半疑：「聽(tīng)起來(lái)又是你那些稀奇古怪的點(diǎn)子，可別把本錢(qián)折進(jìn)去?！?br>
        「放心，我們用的都是現(xiàn)成材料，頂多費(fèi)點(diǎn)腦子?！估铌P(guān)元眨了下眼，「而且真正花錢(qián)的不是行銷(xiāo)，而是忽視行銷(xiāo)?！惯@句後世金句在這里無(wú)人能懂，他自己先笑了。

        忙完早市，他立刻拉著李大廚試新配方。為了升級(jí)糖醋排骨，他把排骨先用蜂蜜和醬油拌裹，再撒薄粉，半炸到焦h後迅速泡冰水鎖汁，撈起二炸，最後用自調(diào)「三香糖醋」快炒。油鍋里湯汁炸開(kāi)「噼啪」脆響，像小鼓敲節(jié)拍，排骨外殼一層細(xì)密氣泡，咬開(kāi)脆得掉渣，里頭卻nEnG得能滲出湯。李大廚看得直呼邪門(mén)：「這排骨骨頭都想立正！」

        紅花煎餅則大做文章——他把蔥花、紫蘇、藜麥提前熬成略帶微甘的餡，再用鵝蛋Ye打底。薄薄一勺面糊落在鐵鏊，繞圈成圓，鋪餡、壓平、點(diǎn)紅花瓣做最後裝飾。煎餅翻面時(shí)散出淡淡的谷物氣，旁人還沒(méi)入口，就被那句「吃紅花煎餅，討一口好彩頭」g住了心思。

        而點(diǎn)心「笑笑糕」更是討巧——用糯米粉摻杏仁脆碎，蒸熟後再托冰塊瞬間降溫。糕面撒一撮玫瑰花糖，咬下先是一層清涼，接著糯軟裹脆，有如夏日砸在舌尖的小雨。李笑笑第一口還沒(méi)嚼完就雙眼放光：哥哥這個(gè)點(diǎn)心會(huì)不會(huì)笑？他逗她說(shuō)，下次給你做個(gè)會(huì)眨眼的。

        菜sE準(zhǔn)備好後，第二步是鋪排聲勢(shì)。李關(guān)元在門(mén)口貼出「限時(shí)折扣」旗，時(shí)間刻意卡在月希樓開(kāi)市之前一刻與打烊後半刻；他在柜臺(tái)放一個(gè)小木盒，寫(xiě)著「對(duì)聯(lián)挑戰(zhàn)，對(duì)好立減兩文」，又在樓梯轉(zhuǎn)角掛紅花手寫(xiě)榜單：今日消費(fèi)滿三十文，贈(zèng)「笑笑糕」一枚，限前二十桌。更絕的是，他讓紅花站在門(mén)外演示「摺紙cH0U福簽」，客人拆中「上上簽」可選廚房特別菜，拆到「下下簽」則由他本人當(dāng)場(chǎng)賠禮，一句趣詩(shī)逗樂(lè)——不花錢(qián)，卻把好奇拖進(jìn)門(mén)。

        三日內(nèi)，福興客棧像突然cHa了翅膀：晝夜人cHa0涌動(dòng)，摺紙簽紙堆成一小座山，對(duì)聯(lián)挑戰(zhàn)從「春去花猶在」到「酒醒只在花前坐」熱鬧到晚，更有人聽(tīng)說(shuō)「廚子說(shuō)詩(shī)b讀書(shū)人還溜」特地點(diǎn)茶守著。百合雖仍皺眉，可那眉梢再也壓不住余光；她每晚結(jié)帳時(shí)都默念「今年先把後巷那間空屋買(mǎi)下來(lái)」——小心臟敲得b客棧大鼓還響。

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